31 mars 2015

Le GRAVITY CAKE, vous connaissez... ?

  L e s    Z'A m i(e) s   Eh ! non ce n'est pas un poisson d'avril     c'est  D e n i s e  qui l'a fait ! Bravo ! L'illusion parfaite d'un paquet de bonbons qui se jette sur un gâteau au chocolat... (photo Denise) Et comment elle a fait... ? Si vous avez le temps d'aller voir le lien de Patty Là    Comment faire un gâteau suspendu, quelques explications ? Pour décorer son gâteau en défiant les lois de la gravité, il faut une paille ou une tige en fer, un paquet... [Lire la suite]
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15 janvier 2015

Aurélie et la réalisation de son joli et bon gâteau de NOEL !

        J'avais promis à ma belle fille Aurélie de faire un message sur mon blog pour vous faire découvrir son gateau de Noël 2014. Elle l'a réalisé pour notre repas familial. Et voilà... !             Très original  en présentation, en couleurs... ce gâteau mais n'en doutez pas EXCELLENT ! BRAVO Aurélie     En même temps, je vous mets ses explications : C'est un ensemble de génoises qui ont été colorées avec du gel alimentaire WIlton et... [Lire la suite]
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06 décembre 2014

La recette des "OREILLETTES" du Club de l'ORCHIDEE" ainés de Fontenilles pour le TELETHON

    Je vous avais déjà parlé des oreillettes dans un article du 10 févier 2010  sur mon blog Là  mais je n'avais pu vous donner la recette cause "SECRET" si vous lisez cet article... ! Le club de l'Orchidée s'est réuni ce vendredi 5 décembre 2014 après midi.  Le Bureau a été OK pour les photos afin de vous faire voir la réalisation de ses oreillettes. Le Club a mis à la vente pour le téléthon au prix de 3€ les 10 oreillettes et à savoir, n'a pris aucun bénéfice. Pour info 4 boules ont été faites... [Lire la suite]
06 septembre 2011

La madeleine de mamie Joseline

Il y a mes copines qui sont expertes dans les macarons, les canelés, les meringues, les financiers, les oreillettes, les tartes... et c'est très très bon... Sutout quand c'est fait maison, cela vaut le détour et surtout de les voir à l'oeuvre, je leur tire mon chapeau et  félicitations pour leur talent de patissière. Mais ! la madeleine de mamie Joseline... Je l'ai goûté dimanche matin au petit déjeuner avec un bon café de Ch'Nord et c'est excellent tout simplement et aussi facile à faire. Ses enfants et petits enfants... [Lire la suite]
Posté par andree31 à 23:11 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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10 août 2010

Un blog qui met l'eau à la bouche

http://www.la-main-a-la-pate.over-blog.com/ Je vous propose de découvrir le blog gourmand "La main à la pâte" de Maïwenn. Vous y découvrirez la recette de la véritable miche d'antan, du biscuit roulé ultra rapide...Retrouvez ces recettes et plus encore sur http://www.la-main-a-la-pate.over-blog.com/
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17 juin 2010

Bocal SOS cookies

Une idée cadeau qui me vient du blog Papilles et Pupilles. Un kit de cookies à ouvrir en cas d'urgence .... Pour un bocal d'1 litre (entre 30 et 40 biscuits) : - 250g de farine - 1 cuillère à café de bicarbonate - 1 cuillère à café de levure chimique - 1/4 de cuillère à café de sel - 100g de flocons d'avoine - 200g de pépites de chocolat - 100g de sucre roux - 100g de sucre blanc - 100g de noix grossièrement concassées (ou 50g si on ajoute 50g de raisins secs) Ebouillanter le bocal et le sécher.... [Lire la suite]
Posté par Bab s à 11:21 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
12 avril 2010

JOE Le pain de l' Amitié

Il y a 10 jours, Charlotte, une troqueuse du blog :    troc des connaissances de Fontenilles  m'a offert une part de levain qu'elle avait partagé en 4, une part de ce levain lui avait été offert aussi une dizaine de jours auparavant par une amie. Ce levain était accompagné d'une feuille avec quelques explications. JOE LE PAIN DE L'AMITIE 1er. jour : Vous venez de recevoir Joé, mettez le dans un grand saladier (attention il va grandir et grossir) et couvrez le d'un torchon pour qu'il respire.2ème jour et 3ème jour... [Lire la suite]
Posté par andree31 à 23:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
10 février 2010

OREILLETTES DU SUD OUEST

LES BONNES OREILLETTES DES AINES DE FONTENILLES Un aperçu des oreillettes confectionnées par les Aînés de Fontenilles "LES-TA-MA-LOUS" Elles sont délicieuses, et quand on commence à en manger une, c'est comme le chocolat on y revient. Légères, croustillantes, goûteuses, je ne vous dis que çà.Il faut venir les déguster. Ce sont les meilleures Bien sûr, il y a des variantes dans des régions différentes, les bugnes à Lyon, les merveilles à  Bordeaux... si vous avez d'autres noms, n'hésitez pas à me les communiquer... [Lire la suite]
Posté par andree31 à 21:50 - - Commentaires [8] - Permalien [#]